在竞争激烈的食品和饮料行业,确保产品质量和安全至关重要。制造商面临着一些挑战,例如保持成分一致性、将配方从实验室扩展到生产,以及满足不断提高的生产力目标。自动化配方执行提供了一种可靠、可预测和优化的方法来克服这些挑战,使制造过程更加高效和可扩展。
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食品和饮料企业在确保高质量、一致和安全的产品方面存在重大挑战。跟踪成分和配方至关重要,尤其是在进行食源性疾病调查的情况下。自动化是安全、快速、高效地创建特定工厂使用的主配方的主要方法。精心设计的自动化系统可产生可预测且一致的结果,使食品和饮料更安全、更可追溯。
自动化赋能食品和饮料制造商可靠地扩展和执行他们的配方,从实验室中的完美配方到掌握和控制为特定制造工厂配置的配方。这种方法解决了行业的主要问题,例如最大限度地提高产量、降低成本、减少浪费、提高质量以及最大限度地减少停机时间和延误。此外,自动化还有助于管理劳动力成本、原料短缺和供应链问题。