農場から食卓まで、これまでにない透明性を確保

規制が強化され、新製品の競争が激化し、消費者が透明化を求める食品飲料業界では、IoT (モノのインターネット)を活用することで大きな恩恵が受けられます。例えば、複数のソースから取得したリアルタイムおよび過去のデータを分析することで、問題が製造に影響を及ぼす前に、問題を予測して対策を講じるだけでなく、フィードバック・ループを短縮して新商品開発を加速できます。食品汚染の問題だけでも企業は年間平均1000万ドルのコストを負担している状況にあり、IoTを活用するメリットは製造分野にとどまらず、食品の生産、加工、包装、出荷の方法まで変革させるでしょう。

クラウドベースのオープンなIoTオペレーティングシステムであるMindSphereを使用すると、製品、プラント、システム、マシンをデジタル世界にすばやく安全に接続して、データを理解できるようになります。MindSphereは、企業内のすべてのマシンおよびシステムから収集した豊富なデータを解明することで、このデータを生産的なビジネス成果へと生まれ変わらせ、エンドツーエンドの可視化をもたらします。