Las 10 mejores maneras en las que el análisis de Big Data puede ofrecer transparencia en la cadena de suministro

La transparencia en las cadenas de suministro del sector de alimentación y bebidas ha sido un objetivo durante mucho tiempo. Ahora está ganando importancia gracias a la digitalización y a la demanda por parte del consumidor de sostenibilidad ambiental y de salud. Algunas tecnologías actuales como el Internet de las Cosas (IoT) y el análisis de Big Data están satisfaciendo estas demandas.

La capacidad para recopilar y analizar estos datos en tiempo real permite obtener información útil basada en datos en cada fase de suministro, distribución y compra de productos alimentarios.

Para obtener más información sobre cómo el Big Data permite la transparencia en la cadena de suministro, descargue “Las 10 mejores maneras en las que el análisis de Big Data puede ofrecer transparencia en la cadena de suministro” de IndustryWeek®.